На Ставрополье виноделов обучают мастерству

14 марта 2017, 16:49Общество
Фото:

Образовательную программу для виноделов и гаражистов запустили в Ставропольском крае. Первые занятия уже прошли на базе «Ставропольвиноградпрома».

Слушателей курсов научили, как использовать дрожжи, ферменты и подкормки при производстве вина. Об общих методах анализа этого напитка рассказал консультант по виноделию ЗАО «Левокумское» Владимир Ильин.
В программу господдержки виноградарства в 2017 году намерены вступить десять КФХ, сообщили в региональном минсельхозе. Ещё три хозяйства собираются получить лицензию на производство и реализацию своего вина.
На выходных пройдёт вторая часть образовательной программы.
Ранее успехи ставропольских виноградарей обсудили на семинаре, прошедшем в Петровском районе.
Авторы:Наталья Саенко