Мукомольные предприятия Ставрополья располагают достаточным запасом зерна

15 декабря 2016, 11:25Экономика
Фото:

Первый замминистра сельского хозяйства Ставропольского края Роман Коврыга сообщил, что на мукомольных предприятиях региона есть достаточный запас пшеницы, которая подходит для выпекания хлеба.

В этом году аграрии региона собрали 7,7 миллиона тонн зерна. По результатам исследований, которые провели специалисты минсельхоза, фуражное зерно составляет 26%, пшеница четвёртого класса — 56% и зерно третьего класса — 18%.
Зерно третьего класса с клейковиной более 25,5%, которое подходит для хлебопечения, можно закупить по цене 13 рублей за килограмм.
Напомним, что Ставрополье обеспечивает зерном не только российские регионы, но и экспортирует пшеницу за рубеж. В этом году первые партии зерна край начал поставлять на экспорт в конце августа 2016 года.
Авторы:Ольга Самсонова